DOD อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะในระบบทำความเย็น
Defrost on Demand (DOD) คือหนึ่งในอุปกรณ์ที่ต้องติดตั้งเมื่อมีระบบทำความเย็น ด้วยความสามารถที่ช่วยในการควบคุมอุณหภูมิห้อง การละลายน้ำแข็ง รวมถึงการแจ้งเตือนความผิดปกติของระบบทำความเย็น
บทความนี้จะพาคุณมาทำความรู้จักกับ DOD อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิห้องเย็นอัจฉริยะ ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการจัดการข้อมูลของระบบควบคุมในการทำความเย็น (Management Information Control : MIC) ที่ช่วยให้ระบบทำความเย็นทำงานได้อย่างสมบูรณ์
ทำความรู้จักกับ DOD (Defrost on Demand)
DOD เป็นชื่อที่เราตั้งใหม่ให้กับอุปกรณ์ QKL ซึ่งเป็นอุปกรณ์ควบคุมในระบบทำความเย็น (Management Information Control: MIC) จากผู้ผลิตชื่อ Cool Expert
โดยทาง Harn ได้เปลี่ยนชื่อเรียกให้กับอุปกรณ์นี้ เนื่องจากชื่อ QKL นั้นเรียกยาก และไม่คุ้นหูกันเท่าไหร่ในธุรกิจทำความเย็น เราจึงเปลี่ยนมาใช้ชื่อว่า DOD หรือ Defrost on Demand ซึ่งมีความหมายว่า การละลายน้ำแข็งตามความจำเป็น เมื่อเรียกต่อๆ กันมาคำว่า DOD จึงกลายเป็นคำที่คุ้นหูในธุรกิจระบบทำความเย็นในไทย
หน้าที่ของ DOD ในระบบทำความเย็น
ควบคุมอุณหภูมิห้อง (Room Temperature Control)
DOD สามารถควบคุมอุณหภูมิห้องได้ทั้งแบบ 1 และ 2 เซนเซอร์ โดยขึ้นอยู่กับความต้องการใช้งาน สำหรับการควบคุมอุณหภูมิแบบ 1 เซนเซอร์ สามารถทำงานได้โดยการป้อนข้อมูลที่ต้องการควบคุม จากนั้นเครื่องจะทำงานต่อเองโดยอัตโนมัติ
ส่วนการควบคุมอุณหภูมิแบบ 2 เซนเซอร์ ระบบจะสามารถทำงานร่วมกับแผงควบคุมทั้งระบบ (Network Module) รวมถึงการทำงานกับอุปกรณ์บันทึกข้อมูล (Recorder) ที่ต้องการได้
โดยการควบคุมอุณหภูมิแบบ 2 เซนเซอร์ ยังจำเป็นต่อการใช้ในระบบทำความเย็นที่เป็นตู้แช่เย็น หรือในระบบทำความเย็นที่ต้องการละลายน้ำแข็งด้วยลม (Air Defrosting) ด้วยไฟฟ้า (Electrical Defrost) และด้วยแก๊สร้อน (Hot Gas Defrost)
การบริหารจัดการพัดลมทำความเย็น (Air Cooler Fan Management)
ระบบจัดการการทำงานของพัดลมทำความเย็นใน DOD จาก Cool Expert เป็นระบบการจัดการพลังงานให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการทำความเย็น โดยอาศัยทั้ง ความร้อนสัมพัทธ์ (Sensible Heating) และความร้อนแฝง (Latent Heating) ที่เกิดขึ้นในคอยล์ ช่วยให้การจับตัวของน้ำแข็งบนฟินส์ (Fins) ถูกจำกัดปริมาณอย่างเหมาะสม
อีกหนึ่งข้อดีของระบบนี้จะช่วยให้สินค้าที่แช่อยู่ในตู้แช่ สูญเสียน้ำหนักน้อยลง คงความสดของสินค้า
ตรวจจับการละลายน้ำแข็ง (Defrost Detection)
การตรวจจับการละลายน้ำแข็งของ DOD แบ่งได้เป็น 2 รูปแบบการทำงาน ได้แก่
- การตรวจจับแบบไดนามิค (Adaptive Dynamic Detection : ADD)ระบบการตรวจจับการละลายน้ำแข็งแบบไดนามิคจะเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด ในการสั่งการละลายน้ำแข็ง โดย การตรวจจับแบบไดนามิคนี้เหมาะกับการใช้กับการควบคุมอุณหภูมิแบบ 2 เซนเซอร์ ซึ่งระบบละลายน้ำแข็งจะเริ่มทำงานอัตโนมัติเมื่อตรวจพบว่ามีน้ำแข็งเกาะในระบบทำความเย็นมากกว่า 5%
- การตรวจจับเฉพาะจุดที่ตั้งค่าเอาไว้ (Load Integral Detection : LID) การตรวจจับเฉพาะจุดที่ตั้งค่าเอาไว้ จะมีการทำงานคล้ายกับการตรวจจับแบบไดนามิค แต่สามารถใช้ได้กับการควบคุมอุณหภูมิได้ทั้งแบบ 1 และ 2 เซนเซอร์ โดยระบบจะทำการละลายน้ำแข็งเมื่อระดับความชื้นภายในระบบทำความเย็นถึงจุดที่ตั้งค่าเอาไว้
การจัดการความผิดพลาดที่เกิดขึ้นในระบบทำความเย็น (Fault Management)
DOD มีระบบแจ้งเตือนการทำงานของระบบทำความเย็น และตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ทำความเย็น โดยจะแสดงการแจ้งเตือนเมื่อเกิดปัญหาขึ้นในระบบถึง 14 จุดเพื่อให้ผู้ใช้งานรับรู้ถึงการขัดข้องของระบบทำความเย็น
ความสำคัญของ DOD ในระบบทำความเย็น
ถ้าเราเปรียบระบบทำความเย็นเป็นร่างกายของมนุษย์ คอมเพรสเซอร์จะเป็นเหมือนหัวใจของระบบทำความเย็นและ DOD จะเป็นสมองที่คอยสั่งการระบบทำความเย็นว่าจะต้องทำอะไร หรือห้ามทำอะไร เพื่อให้ระบบทั้งหมดสามารถทำงานไดัอย่างปกติและเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นรูปแบบของปัญญาประดิษฐ์ (AI, Artificial Intelligence) ในปัจจุบัน
หลังจากการติดตั้ง DOD เข้ากับระบบทำความเย็นแล้ว เพียงแค่ป้อนค่าอุณหภูมิที่ต้องการ และวิธีการละลายน้ำแข็งที่เหมาะสม โดยไม่ต้องแจกแจงรายละเอียดหรือป้อนคำสั่งเพิ่มเติม จากนั้นตัวเครื่องจะทำการประมวลผลและวิธีการควบคุมที่เหมาะสมต่อระบบทำความเย็นของคุณมากที่สุด
ความโดดเด่นของ DOD จาก Harn คือระบบการแจ้งเตือนการทำงานหรือป้อนข้อมูลที่ผิดพลาด เมื่อคุณป้อนอุณหภูมิที่ต้องการควบคุมผิดพลาด ตัว DOD จะส่งสัญญาณแจ้งเตือนความผิดพลาดทันที ถ้าพบว่าข้อมูลที่คุณป้อนลงไปนั้นไม่ตรงกับหลักการและเหตุผลของการทำความเย็น เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าเมื่อเกิดการตั้งค่าที่ผิดพลาดแล้ว ตัวควบคุมจะไม่ทำงานผิดพลาดตาม
ห้องเย็นแบบไหนที่ต้องติดตั้ง DOD
ห้องเย็นที่ควรติดตั้ง DOD คือห้องเย็นที่ใช้สำหรับเก็บวัตถุดิบทางการเกษตร หรือเก็บสินค้าที่ต้องรักษาอุณหภูมิห้องให้คงตัวสม่ำเสมอ โดยห้องเย็นที่ต้องการรักษาอุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียสเป็นต้นไปจะเหมาะสมต่อการติดตั้งมาก
อุปกรณ์ DOD ที่เราติดตั้งให้กับลูกค้า
ลูกค้าหลักของเราคือ Convenient Store หรือร้านค้าสะดวกซื้อที่กระจายตัวอยู่ในประเทศไทย โดยร้านสะดวกซื้อมีการขยายตัวของสาขาที่รวดเร็วและใช้ระบบทำความเย็นสำหรับเก็บอาหารหรือเครื่องดื่ม การติดตั้งเครื่อง DOD จะช่วยให้ระบบทำความเย็นทำงานได้ตรงความต้องการของผู้ใช้งาน
นอกจากนี้เรายังติดตั้ง DOD ให้กับโรงงานหรือธุรกิจที่เกี่ยวกับห้องเย็นหลากหลายรูปแบบ เพื่อให้อุปกรณ์นี้เป็นสมองที่คอยสั่งการและควบคุมระบบทำความเย็นที่มีคุณภาพดีแและมีประสิทธิภาพ เพื่อประโยชน์ในการบริหารจัดการด้านพลังงาน
การประมวลผลของ DOD ที่คุ้มค่าต่อการลงทุน
เมื่อมีระบบทำความเย็นแล้ว ก็จำเป็นจะต้องมีอุปกรณ์ที่คอยเป็นสมองสั่งการระบบ ตัวสมองหรือ DOD ที่กล่าวถึงนี้ก็มีหลายรูปแบบตามท้องตลาด โดยแบ่งไปตามราคาและฟังก์ชั่นการทำงาน ตัวที่ราคาไม่สูงมากก็มีฟังก์ชั่นน้อยประมวลผลช้าหรือไม่สามารถสั่งงานที่ซับซ้อนได้
DOD จาก Harn มีฟังก์ชั่นการทำงานที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถประมวลผลได้อย่างรวดเร็ว และสามารถทำงานที่มีรูปแบบคำสั่งซับซ้อน พร้อมด้วยระบบแจ้งเตือนความเสียหาย แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่าอุปกรณ์ควบคุมอื่นๆตามท้องตลาดทั่วไป แต่ทำให้ระบบทำความเย็นของคุณนั้นทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพและประหยัดพลังงานมากกว่าเดิมถึง 20%
หากคุณสนใจข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ DOD หรือต้องการติดตั้ง DOD ให้กับระบบทำความเย็นของคุณ สามารถติดต่อเราได้ที่นี่ เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทำความเย็น ที่คอยให้คำปรึกษาและคำแนะนำที่คอยให้คำปรึกษากับคุณอย่างเต็มที่
ติดตาม Harn Engineering Solutions
เรามีบทความดีๆ และเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ ส่งตรงถึงอีเมลคุณทุกสัปดาห์
